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通过 CaSr-BTC 构建稳健的微波吸收型固体碱催化剂用于绿色高效生物柴油制备

摘要：该研究发表于 Chemical Engineering Journal（2025），使用 XH-MC-1 开展微波催化、生物柴油制备研究。

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微波-超声协同将麦芽糊精结合到肌原纤维蛋白肽上制备高性能乳化剂

摘要：该研究发表于 Ultrasonics Sonochemistry（2024），使用 XH-300 系列开展蛋白糖基化、超声-微波协同改性研究，关键结果包括共轭物溶解度 76.30%；粒径 57.28 nm。

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微波辐射陈酿过程中延长果渣接触时间对美乐葡萄酒颜色和口感特性的影响

摘要：该研究发表于 Foods（2025），使用 XH-MC-1 开展葡萄酒人工陈化、感官品质调控研究，核心条件包括微波功率 500 W。

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基于固化漂浮有机液滴的超声-微波协同液液微萃取提取啤酒和鱼肉中的组胺及提取过程探究

摘要：该研究发表于 LWT - Food Science and Technology（2024），使用 XH-300A+、XH-300 系列开展食品安全检测、组胺检测研究，关键结果包括日间精密度 0.81%；精密度 0.86%；回收率 94.28%。

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用于从劣质油中微波辅助生产生物柴油的层次互连多孔(IL-HPMo)x/MOF@PloyHIPEs催化剂

摘要：该研究发表于 Renewable Energy（2026），使用 XH-800S 开展微波辅助生物柴油制备；层次多孔固体酸催化；低质油/废油转化；一锅法酯交换-酯化研究，关键结果包括废弃食用油转化率 83.5 %；油脂转化率 96.5%；随着水含量 1 %。

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使用磁损耗双金属(Fe/Co)有机骨架固体酸催化剂微波辅助酯化加速生物柴油生产

摘要：该研究发表于 SSRN（2025），使用 XH-MC-1 开展微波催化、生物柴油制备研究，关键结果包括生物柴油酯化转化率 91.2%；模型预测转化率 91.3%；转化率 91%。

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超声功率调节美拉德反应诱导的共轭结构，从而实现肉桂精油的控释和葡萄的保鲜。

摘要：该研究发表于 Ultrasonics Sonochemistry（2025），使用 XH-300 系列开展超声辅助美拉德反应；蛋白-多糖接枝；天然精油控释；活性食品包装；葡萄采后保鲜研究，关键结果包括断裂伸长率 74.20 ± 4.80 %；精油包埋率 95.18 ± 0.76 %；组包埋率 95.18 ± 0.76 %。

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通过微波辅助碱性氨基酸处理增强无麸质藜麦海绵蛋糕的质地并调节消化行为

摘要：该研究发表于 Food Chemistry（2025），使用 XH-200A / XH-200C 开展无麸质烘焙食品加工、微波辅助食品改性研究，关键结果包括结晶度 56.23%。

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光热Zno纳米颗粒增强壳聚糖/明胶涂层在光响应抗菌包装中的应用

摘要：该研究发表于 Food Packaging and Shelf Life（2026），使用 XH-MC-1 开展微波辅助纳米材料合成、食品抗菌包装研究，关键结果包括微生物生长抑制率 29.1%；释放速率 386%；尺寸约为：直径 42.4 ± 11.2 nm。

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猪油衍生二酰基甘油对法兰克福香肠理化性质及品质的影响

摘要：该研究发表于 Journal of theScience of Food and Agriculture（2025），使用 XH-2008D、XH-2008D 开展健康化肉制品；动物脂肪替代；乳化肉糜体系；脂质营养改良；肉蛋白凝胶结构调控研究，核心条件包括温度 50 °C / 45 °C；超声功率 250 W；时间 5 min / 4 h。

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增强大豆分离蛋白的凝胶特性：氧化魔芋葡甘露聚糖在酸诱导凝胶化中的作用

摘要：该研究发表于 Journal of theScience of Food and Agriculture（2024），使用 XH-300 系列开展植物蛋白凝胶改性；食品胶体结构调控；多糖-蛋白相互作用；豆制品品质优化研究，核心条件包括温度 50 °C / 65 °C / 85 °C；微波功率 600 W；时间 1 h / 120 min / 15 min。

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玫瑰多糖的提取、纯化、化学性质及体外降糖活性研究。

摘要：该研究发表于 International Journal of Biological Macromolecules（2024），使用 XH-300UL-2、XH-300 系列、XH-300UL-2 开展天然多糖提取、超声-微波协同强化研究，关键结果包括含量 30.12%。

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不同球蛋白缺失型大豆蛋白的超声-微波协同处理对其结构与功能特性的影响研究

摘要：该研究发表于 Ultrasonics Sonochemistry（2026），使用 XH-300PE 开展大豆蛋白改性、超声-微波协同处理研究，关键结果包括EAI 3.72 m2/g；ESI 75.17%。

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利用pH-超声波位移法制备玉米蛋白-芦丁超分子纳米颗粒：结合机制、功能特性及体外释放动力学研究

摘要：该研究发表于 Food Chemistry（2025），使用 XH-300 系列、A+ 开展食品活性成分递送、蛋白-多酚超分子纳米颗粒研究，关键结果包括包括DPPH清除能力 10.26%；自由基清除能力 10.26%；自由基清除能力 12.23%。

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超声和微波同时应用于肌球蛋白-绿原酸偶联：解锁增强的乳液稳定性

摘要：该研究发表于 Food Chemistry: X（2024），使用 XH-300 系列开展食品蛋白功能化改性、蛋白-多酚共价接枝研究，关键结果包括溶解度 73.16%。

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超声微波辅助提取富硒米糠蛋白的结构和理化性质研究

摘要：该研究发表于 LWT（2024），使用 XH-300 系列开展富硒米糠蛋白提取、超声微波协同强化研究，关键结果包括乳化稳定性 86.76%；起泡能力 188.63%；平均粒径 295.17 nm。

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微波辅助阿魏酸共价修饰大豆蛋白乳液凝胶的研制与特性：结构、功能和消化特性

摘要：该研究发表于 Food Hydrocolloids（2024），使用 XH-800SP 开展植物蛋白改性、微波辅助共价修饰研究，关键结果包括槲皮素化学稳定性 78.3 ± 4.5%；槲皮素化学稳定性 39.7 ± 1.3%；粒径 115.3 ± 3.3 nm。

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高包埋效率表没食子儿茶素-3-没食子酸酯糖基化纳米复合材料的制备与表征

摘要：该研究发表于 Current Research in Food Science（2023），使用 XH-300UL-2、XH-300 系列、XH-300UL-2 开展食品活性成分递送；茶多酚稳定化；蛋白糖基化；纳米复合包埋；微波食品加工研究，关键结果包括包埋率 93.89 ± 1.11%。

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季纤维素取代度对带电表面吸附及相关热力学的影响

摘要：该研究发表于 Cellulose（2023），使用 XH-MC-1 开展纤维素功能化；表面吸附与界面热力学；阳离子多糖；造纸化学；带电表面相互作用研究，核心条件包括微波功率 200 W。

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以咸蛋清为原料制备一种新型吸附剂，可有效去除废水中的阳离子有机染料

摘要：该研究发表于 Journal of Molecular Liquids（2023），使用 XH-300 系列开展食品副产物高值化；蛋白基吸附材料；染料废水处理；微波水热材料制备；环境功能材料研究，关键结果包括去除率 83.26%；吸附容量 166.67 mg/g。